Лучшие красные вина для зимних вечеров: The Guardian включил «Ереван» в топ-5

Известный кулинарный журналист Фиона Беккет составила подборку из пяти красных вин, наиболее подходящих для холодных зимних вечеров. В этот список, опубликованный на сайте издания The Guardian, она включила и армянское «Ереван» (Yerevan 782 BC) от Armenia Wine Company. Беккет, одна из ведущих экспертов Великобритании в области сочетаний вина и гастрономии, подчеркнула: она была так поражена армянским красным вином, что просто не могла не отметить его в пятерке лучших.

Фото: Armenia Wine Company

Фиона Беккет написала, что ее «стратегия выживания» в холодное время года – уютные джемперы, свечи, вкусная еда и, конечно, бокал хорошего красного вина, или «hygge wine». Hygge, как объяснила сама журналистка, датское слово, обозначающее уют. Именно таким согревающим, «уютным» винам и была посвящена подборка писательницы. «Другими словами, вина, которые хочется пить после проведенного вечера на морозе, был ли это просмотр фейерверков, или ожидание опаздывающего поезда на платформе», – добавила Беккет.

Фото: Armenia Wine Company

По ее словам, «Yerevan 782 BC» – великолепное, экзотическое красное вино, вкус которого намного богаче, чем можно ожидать, исходя из крепости напитка. Журналистка порекомендовала сочетать его с медленно приготовленной бараньей лопаткой. Также в список «зимних» вин от The Guardian вошли испанское «Garnacha» от Agramont, аргентинское «Organic Malbec» от Finca Lalande, а также французские «Château Auzines Corbières» от Taste the Difference Discovery Collection и «Ilex Rasteau» от Domaine Saint-Gayan.

Фото: Armenia Wine Company

Источник: The Guardian

Фото обложки: Indigo Branding Agency