Блюдо «Арцахи хагани» стало победителем международной выставки Culinary Taste of Culture в Египте. Победа досталась в номинации «Лучшее национальное блюдо».

Выставка Culinary Taste of Culture проводится пятый год подряд. Армянские повара стали своего рода амбассадорами родной кулинарии на этом международном смотре.

«Они уже не первый год успешно реализуют миссию по продвижению армянской кухни и повышению узнаваемости страны», — написала на своей странице в Facebook Анна Мазманян, директор Yerevan Food Fest.

«Арцахи хагани» — старинное блюдо, которое готовится из куриного мяса, масла, муки, изюма, фруктов, зелени и специй.

Источник: armeniasputnik.am